«Мы делаем все необходимое, 

чтобы кулинария стала

занятием для души».

Кулинарная студия HighKitchen открылась в 2014 году. Теперь

каждый год мы проводим около 30 курсов, 100 мастер-классов, 

записываем 50 видеоуроков и каждую неделю приглашаем 

учеников школы на встречи с лучшими поварами России.

Наша команда постоянно проходит обучение, чтобы 

развиваться и быть лучшим в мире кулинарии.

Как проходят занятия

Вы можете выбрать одну из трех форм обучения, опираясь на личные предпочтения

Онлайн

4 000 ₽

в месяц


Учитесь готовить по видео-урокам, которые наши шефы

записали для вас. Вы получите доступ ко всем материалам по подписке, и сможете проходить уроки в удобное для вас время.

В группе

8 000 ₽

в месяц


Приглашаем учиться под руководством наших шефов в небольших группах из 6 человек. Кухня студии оборудована всем необходимым, а продукты включены в стоимость.

Индивидуально

12 000

в месяц


Если вам хочется понять, как готовить сложные блюда дома, то индивидуальная форма обучения это лучший выбор. Не волнуйтесь о продуктах и посуде — шеф все привезет с собой сам.

  • Дробилки

  • Вспомогательное оборудование 

  • Дробилки (копия)
  • Вкладка 3

"Шмель 3 и 4 кВт"

  • зернодробилка "Шмель" 3 / 4 кВт
  • Варианты исполнения 220В и 380В
  • сито - 3 шт, (d 10 мм, d 8 мм, d 6 мм)
  • выключатель-автомат
  • кабель - 10 метров
  • гофрированный армированный рукав "Лингум - 7м"
  • эжектор (регулировка подачи)

Производительность:

по пшенице - 400 / 600 кг/час

3кВт (380) -48 000 руб.

3кВт (220) - 52 500 руб.

4кВт (380) - 56 000 руб.

"Шмель - 5,5"

  • зернодробилка "Шмель-5,5  кВт"
  • сито - 3 шт, (d 10 мм, d 8 мм, d 6 мм)
  • пусковое устройство с тепловой защитой
  • кабель - 10 метров
  • гофрированный армированный рукав "Лигнум"-7 м.
  • эжектор (регулировка подачи)
  • Сенорезный комплект (опция)

Производительность:

по пшенице - до 0,8  тн/час

по соломе - до 500   кг/час

 

80 000 ₽

"Шмель - 7,5"

  • зернодробилка "Шмель-5,5 кВт"
  • сито - 3 шт, (d 10 мм, d 8 мм, d 6 мм)
  • пусковое устройство с тепловой защитой
  • кабель - 10 метров
  • гофрированный армированный рукав "Лигнум"-7 м.
  • эжектор (регулировка подачи)
  • Сенорезный комплект (опция)

Производительность:

по пшенице - до 1,1 тн/час

по соломе - до 900 кг/час

.

89 000 ₽

"Шмель-11"

    • зернодробилка "Шмель", 11 кВт
    • сито - 3 шт, (d 10 мм, d 8 мм, d 6 мм)
    • пусковое устройство с тепловой защитой
    • кабель - 10 метров
    • гофрированный армированный рукав "Лигнум": на входе ДУ 100 - 6 м, на выходе ДУ 130 - 4м.
    • эжектор (регулировка подачи)
    • Сенорезный комплект (опция)

    Производительность:

    по пшенице - до 1,5 тонн/час

    по соломе - до 900 кг/час

110 000 ₽

"Шмель-18"

  • зернодробилка "Шмель", 18 кВт

  • сито - 3 шт, (d 10 мм, d 8 мм, d 6 мм)
  • пусковое устройство с тепловой защитой
  • кабель - 10 метров
  • гофрированный армированный рукав "Лигнум": на входе ДУ 100 - 6 м, на выходе ДУ 130 - 4м.
  •  эжектор (регулировка подачи)
  • Сенорезный комплект 18 кВт (опция)
  • Производительность:

    по пшенице - до 2 тонн/час

    по соломе - до 1200 кг/час

130 000 ₽

"Шмель-22"

  • зернодробилка "Шмель", 22 кВт

  • сито - 3 шт, (d 10 мм, d 8 мм, d 6 мм)
  • пусковое устройство с тепловой защитой
  • кабель - 10 метров
  • гофрированный армированный рукав "Лигнум": на входе ДУ 100 - 6 м, на выходе ДУ 130 - 4м.
  •  эжектор (регулировка подачи)
  • Сенорезный комплект 18 кВт (опция)
  • Производительность:

    по пшенице - до 3 тонн/час

    по соломе - до 1200 кг/час

140 000 ₽

Автономная дробилка 

11   л.с.

  • Двигатель LIFAN
  • сито - 3 шт, (d 10 мм, d 8 мм, d 6 мм)
  • сито 15 мм - 1 шт.
  • гофрированный армированный рукав "Лигнум"- 7 м.
  • эжектор (регулировка подачи)




Производительность:

по пшенице - до 0,8  тонн час

по соломе - до 600   кг час


99 000  ₽

Автономная дробилка 

  15 л.с.

  • Двигатель LIFAN 15
  • сито - 3 шт, (d 10 мм, d 8 мм, d 6 мм)
  • сито 15 мм - 1 шт.
  • гофрированный армированный рукав "Лигнум"- 7 м.
  • эжектор (регулировка подачи)




Производительность:

по пшенице - до 1 тонн час

по соломе - до   1000 кг  час


109 000 ₽


Зернодробилка "Шмель-2,2"

  • зернодробилка "Шмель", 2,2 кВт (220В)
  • сито - 3 шт, (d 10 мм, d 8 мм, d 6 мм)
  • выключатель-автомат
  • кабель - 10 метров




Производительность:по пшенице до 300 кг/час



35 000 ₽

"Шмель" от ВОМ

  • от вала отбора мощности (1000 об/мин)
  • сито - 3 шт, (d 10 мм, d 12мм, d 15мм)
  • гофрированный армированный рукав "Лингум - 10 м"
  • эжектор (регулировка подачи)


Производительность:по пшенице - 2-3 тн/час



120 000/240 000 ₽

Комбикормовый 

мини-завод

В комплект входит:

1. Дробилка роторная   

2. Сита 3 шт.

3. Бункер-смеситель: 

Объем загрузки: 2,2 м3 - до 1 200кг; 

- Тип смесителя: шнековый; Боковое (нижнее) расположение мешков аспирации;

- Блок автоматической подачи добавок и пермиксов (опция);

- Весы электронные до 2500кг (опция);

4. Заборное устройство и комплект шлангов

5. Щит управления (опция)

Бункер-смеситель предназначен для смешивания сыпучих компонентов в пищевом производстве.

 - смешивание происходит при помощи вертикального шнека, который создаёт непрерывный поток продукта снизу вверх;

- подача компонентов производится в загрузочную воронку,  при этом компоненты можно подавать во время работы 


Стоимость мини-завода зависит от мощности зернодробилки: 

 

Дробилка 5,5 кВт -162 300 руб.;

Дробилка 7,5 кВт -171 300 руб.;

Дробилка 11 кВт -192 300 руб.;

Дробилка 18 кВт -212 300 руб.;

Дробилка 22 кВт -222 300 руб.;

162 300 ₽

Бункер-смеситель


Предназначен для смешивания и незначительного увлажнения сыпучих компонентов в пищевом производстве


-  смешивание происходит при помощи вертикального шнека, который создаёт непрерывный поток продукта снизу вверх;

- подача компонентов производится в загрузочную воронку, компоненты можно подавать во время работы;

- имеется окно для отбора проб и патрубок с заслонкой для выгрузки готовой продукции,   в мешки;

- имеются защитные приспособления и блокировки для безопасной работы.


дополнительные опции:


электронно-весовой 

дозатор 48 000 руб. 


блок автоматической подачи добавок 20 000 руб.


щит управления 25 000 руб.









88 500 ₽

Мешконабиватель


Мешконабиватель на 4 мешка предназначен для затаривания готовой продукции.

Оснащен клапаном для фильтрации воздуха со сменным фильтром 


Шлюзовая задвижка служит для быстрой смены мешков с готовой продукцией



























25 000 ₽

Циклон-затариватель

Объем 0,9 м3

Оснащен выдвижной заслонкой, дозирующей наполнение мешков и Биг Бэгов готовой продукцией 


































40 000 ₽

Сумка 

Вместительная надежная сумка, которую можно взять с собой в путешествие вместо большого чемодана.

7990 ₽

Рюкзак

Рюкзак из натуральной кожи отлично подойдет мужчинам, выбирающим качество и роскошь простоты. 

14 990 ₽

Мини рюкзак

В этот рюкзак легко вмещаются ноутбук, блокнот и теплая куртка. Прекрасный выбор для прогулок по городу.

4 990 ₽

Курсы и мероприятия

Каждый день вы можете узнать что-то новое вместе с нашими шефами

Французские 

классические соусы

4 занятия, 20 соусов — шеф  расскажет, как приготовить классические соусы французской кухни: бешамель, голландез, винегрет, велюте, французский майонез и демиглас.

Интенсивный курс 

грузинской кухни 

5 занятий, 25 рецептов — с утра до самого вечера вы погрузитесь в атмосферу Грузии. Шеф-повар великолепной страны бережно передаст на занятиях традиции и особенности местных блюд.

Сто секретов 

оформления блюд

10 занятий с примерами украшения  блюд из разных стран мира. Вы откроете для себя настоящее искусство и научитесь красиво оформлять салаты, супы, горячее и вкуснейшие десерты.

Наши шефы

Вдохновенно и щедро делятся секретами мастерства

Олег Лазарев

Основатель школы HighKitchen

Идейный вдохновитель и создатель

большинства авторских кулинарных 

курсов в нашей школе.

Кирилл Иванов

Шеф-кондитер, ведущий курсов

Учит печь превосходные торты, щедро

делится опытом, умеет объяснить 

сложное даже детям.

Даниил Алехин

Шеф-повар, ведущий курсов

Один из самых именитых шефов России,

учит готовить невероятное, удивит 

даже профессионалов.

«Сто секретов оформления блюд»: до старта осталось 

0
:
00
:
00
:
00

Отзывы наших учеников

Спасибо шефу Даниилу за азарт в приготовлении блюд. Никогда бы не подумала, что готовить так интересно! После курса я восхищаюсь кулинарным делом и хочу развиваться в этом направлении дальше. Надеюсь, у меня получится.

Ольга Ефимова

Поварской курс: блюда Италии

Мастер-класс замечательный, невероятно уютная домашняя кухня, на которой есть всё самое необходимое. С радостью училась готовить на групповых занятиях — так намного интереснее получать новые знания и полезные навыки.

Мария Кардакова

Кондитерский курс: выпечка и торты

Клиенты и партнеры

Контакты

Ждем вас в гости. Мы работаем

с 9 утра до 10 вечера каждый день.


Адрес: Калининград, улица Нарвская, 28


Телефон: +7 (800) 455-04-04


Email: hello@highkitchen.ru


8 (800) 455-04-04

С 9 утра до 10 вечера

Адрес

Улица Нарвская, 28

Корзина

    Итого

    0

    Оформить заказ




    Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных